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동네 치킨집 사장이 겪은 첫 이직 이야기
치킨집아저씨68
동네 치킨집을 7년째 운영하다가 갑자기 3개월 만에 퇴업…
[[왜 내 가게에 손님이 안 오는 걸까?]] 라는 고민이 머리를 스쳤다.
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지난해 12월, 영업이익이 1천만원 이하로 떨어졌다.
전기세와 재료비 상승, 그리고 신축 아파트에서 생긴 대형 치킨 프랜차이즈가 내 발목을 잡았다.
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가게 앞에 있는 작은 편의점에서 아르바이트를 시작했다.
새벽 2시부터 5시까지 라면 한 그릇에 연탄 냄새까지 풍겨오던 그때, 나는 손님이 없는 가게를 떠올렸다.
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동네 주민 모임에서 ‘우리 동네에 새로운 일자리 만들자’는 이야기가 나왔다.
그때 나는 ‘고객 맞춤형 배달 치킨’ 아이템을 제안했고, 몇 명이 관심을 보였다.
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수요일 저녁, 지방 자치단체에서 소규모 창업 지원금을 발표했다.
신청서를 쓰는 내 손은 떨렸지만, 마지막에 적은 한 줄이 운명을 바꾸었다: “지역 주민과 함께 성장하고 싶습니다.”
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지원금 500만원을 받아 새 메뉴와 배달 전용 스테이션을 구축했다.
첫 주문이 들어온 순간, 라면 한 그릇에 담긴 그때의 눈물과는 달리 눈에 흐린 땀이 아닌 웃음이 흘렀다.
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지금은 가게를 그대로 두고 배달 전용 브랜드로 성장 중이다.
하지만 가끔 밤 4시, 아직도 라면을 끓이며 ‘다음엔 뭘 할까’ 고민한다.
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여러분이라면, 지금의 어려움을 어떻게 극복하시겠어요?